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 Eierspeisen
Psunny Offline




Beiträge: 869

31.03.2011 22:38
RE: Pfannkuchen Phase II Antworten

Eierpfannkuchen

50g Sojamehl
2 Esslöffel Eiweisspulver neutral
3 Eier
1 Tasse Wasser
1 Prise Salz
1 Spritzer Süßstoff um den Sojageschmack zu eliminieren
Einen Teelöffel Backpulver

Zum Mitnehmen ins Büro alle Sachen in eine Tupperschüssel
Die Eier heil lassen - Wasser kommt im Büro dazu!!
Schneebesen mitnehmen zum Rühren.
In de Mittagspause die Eier aufschlagen und eine Tasse Wasser dazugeben.

Miteinander kräftig schlagen und verrühren damit es keine Klümpchen gibt.

Einen Glasdeckel oder Teller mit Backpapier belegen und bei 750 Watt für 2,5 Min.in die Mikrowelle.
Ich habe so eine Tellerähnliche Silikonform das ist ideal.
Bei mir waren das 4 Stück.
Dazu Mascarpone mit Sauerkirschen und etwas Süßstoff - geht bestimmt auch herzhaft!

Lecker, lecker...

Gesamtmenge: 6g Kh und 445 Kcal

Weisse Bescheid Schätzelein!

Wenn ich sterbe komme ich in den Himmel, denn in der Hölle war ich schon mein halbes Leben!



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